植物性饮食的启发性思想
通过： 吉尔·努西诺（Jill Nussinow）
阳光明媚的西班牙壁球
服务4
该食谱是在Santa Rosa的McDougall计划的课堂上开发的。它依靠使用熏制的西班牙辣椒粉pimenton来增强风味。如果可以找到烟熏盐，则添加烟熏盐以增加烟熏味。
1个洋葱，切成薄片
2瓣大蒜，切碎
4-6杯西葫芦切成薄片
2茶匙Pimenton（熏制西班牙辣椒粉）
2汤匙水或高汤
1/2包素食鸡肉条（可选）
1个西红柿，切成丁
1/4杯切碎的烤红辣椒
2汤匙切碎的罗勒
熏制或普通盐
在干锅中炒洋葱和大蒜1-2分钟（如果您不这样做的话）’遵循无脂饮食，加2茶匙橄榄油）。加入南瓜，甜椒和两汤匙水。加入鸡丝。搅拌并覆盖3-4分钟。加入番茄和烤胡椒。煮直到西红柿分解。加入罗勒和烟熏盐。趁热食用糙米，藜麦或全麦面食，或裹上全麦玉米饼。
©2006 素皇后™，医学博士，吉尔·纳西诺
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吉尔·纳西诺（Jill Nussinow）又名素食主义者女王（Veggie Queen），每月发送电子邮件通讯，他撰写了4本书，其中包括2本有关压力烹饪的书。 电子书 和 平装。她的新书 素食主义者在压力下 现在也可用。
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贾纳·斯托弗（Jiana Stover），贝茨维尔，AR
很高兴我终于在压力下得到了吉尔·努西诺（Jill Nussinow）的素食主义者！我们制作的每样东西都美味可口，对学习如何使用我的即食锅真的很有帮助。我只是在踢自己，我没有早点得到这本食谱！我以为我可以在网上找到食谱， 阅读更多...
宾夕法尼亚州伊利凯利
我只想花一点时间感谢您的菜谱，《新快餐》。我的丈夫在42岁心脏病发作后已经拥抱植物性生活方式已有1.5年了，他仍然不会吃地瓜……..直到您烟熏的地瓜黑豆辣椒！ 阅读更多...
特拉西·H，佛蒙特州曼彻斯特中心
您正在帮助人们确定改变他们的生活，我的丈夫减肥后变强壮了，体重减轻了70磅，并且摆脱了胆固醇和高血压药物的困扰-您送出的礼物比其他任何东西都更有价值，因为对我而言，别无其他比我们的健康更宝贵 阅读更多...
南希·诺比·马修斯（Nancy Norby Mathews），加利福尼亚州奇科
我在高压锅中精通糙米和豆类（所有种类）。您的食谱太好了，我们停止去餐馆了。我们通过支持本地CSA，本地合作社健康食品商店和本地农民市场来刺激经济。我们感觉真的很好 阅读更多...
佛罗里达汤姆·惠兰
压力烹饪的快感是打开锅之前的悬念。这与在炉子上做饭，看着厨师做饭有很大的不同。使用高压锅，颜色和气味就像是神秘的创造物。我第一次尝试高压烹饪 阅读更多...
美国弗吉尼亚州的莎拉·斯特姆（Sarah Sturm）
多亏了您的《新快餐》一书，我只是想向您简要说明一下我现在有多喜欢高压烹饪。我拥有两个压力锅，令我惊讶的是，现在快速烹饪豆类和谷物非常简单 阅读更多...
黛博拉·帕高（Deborah Pagueau）
吉尔，非常感谢您在1月14日时事通讯中分享的黑眼豆，豌豆和小米汤食谱。你会得到一颗金星！刚刚上升 阅读更多...
玛丽莲·伍德（Marilyn Wood）
我前段时间购买了压力锅，但害怕使用它。在找到《新快餐》这本书之前，我永远找不到好的食谱。我购买了它，我喜欢它。这是我的新好朋友。我想要一些苹果酱，但是不喜欢 阅读更多...
分享爱
我只是想告诉您，我对您的食谱《有压力的素食主义者》有多爱。绝对是我最喜欢的“入门”书。现在，红色美容蔬菜酱已成为我的主食。我也喜欢Posole辣椒。然后，所有美妙的汉堡！我可以继续 阅读更多...
安妮塔·戈登（Anita Gordon），科罗拉多州惠特里奇（Wheat Ridge）
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