想要美味又营养的快餐食品吗​​？忘了杰克，卡尔，麦克和其他试图引诱您的家伙吧。

Veggie Queen™向您展示了如何使用时令蔬菜和其他全食品配料在家中制作“新快餐”，而所需的时间却少于开车往返于其他地方之一的时间。看这个 视频 在短短5分钟内如何制作蔬菜汤！

当今的现代高压锅非常易于使用！它们很方便，使用更少的能源，保持风味和营养，您只需要清理一锅！

以下是使用压力锅时要记住的一些准则。您可能还需要查看 Q & A section, 因为新信息将定期添加。

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遵循的简单准则

• 始终遵循制造商的指示，说明要添加到电磁炉中的最小液体量。

• 取决于您所烹饪的食物，不要将炊具加满一半至三分之二。

• 在将传统食谱适应高压锅时，通常需要添加更多的香料和药草以及较少的液体。

• 与标准食谱相比，将烹饪时间减少了75％，看看效果如何。使锅恢复高压并继续烹饪很容易，但是一旦您煮熟某些食物，它们就不会特别有吸引力。遵循压力烹饪书中的图表，例如《新快餐》或在线网站。如果您购买本书的电子书版本，则会获得指向可下载的烹饪图表的链接，您可以将其保存在厨房中以方便参考。

• 炒洋葱，韭菜，胡萝卜和西红柿等含有天然糖的食材时要小心，因为加热到高温时，任何粘在锅底的东西都会燃烧。为防止出现此问题，请添加一些水或其他液体，并在锅底进行充分搅拌，以松开卡在食物上的食物。

• 确保在电磁炉达到所需压力时设置计时器，并且不要走开，冲凉或离开房间。

• 打开电饭锅时，请确保将锅盖向远离您的方向倾斜，以免过热的蒸汽灼伤您。

• 请记住，从炊具中出来的食物会比通过其他方法煮熟的食物更热，因此要警告人们。

享受使用炊具并花费您的“额外时间”（这不是矛盾的意思吗？）做自己喜欢的事情。